Химия — 78 фактов о том, из чего сделано всё
Химия — это наука о превращениях. Всё, что вы видите вокруг, — это комбинация 92 естественных элементов таблицы Менделеева. Вода тушит огонь, но состоит из водорода (горит) и кислорода (поддерживает горение). Углерод в одной форме — мягкий графит, в другой — самый твёрдый на Земле алмаз. Ртуть — единственный металл, жидкий при комнатной температуре. В нашей категории — 78 проверенных химических фактов, каждый со ссылкой на публикации в Nature Chemistry, Journal of the American Chemical Society и материалы IUPAC.
Здесь собраны факты об общей и неорганической химии, органической химии и биохимии, физической химии и материаловедении, редких веществах и их свойствах. Отдельно — история открытий: как Мендеleeв предсказал существование неизвестных элементов, оставив пустые ячейки в таблице (галлий, скандий, германий); как случайно открыли пенициллин, тефлон, синтетический каучук; как выделили полоний и радий Пьер и Мария Кюри, работая в сарае. Также — «странные» вещества: ферромагнитная жидкость, вспыхивающая от статики; трибромфенол, который взрывается от прикосновения; кубический вариант бора, твёрже алмаза; аэрогель — «замороженный дым», плотность которого меньше плотности воздуха всего в 3 раза.
Правда ли, что стекло — это не твёрдое тело, а сверхвязкая жидкость, только текущая настолько медленно, что заметные изменения происходят за столетия? (На самом деле нет — это распространённый миф, стекло — аморфное твёрдое тело.) Что золото — единственный металл с ярко жёлтым цветом благодаря релятивистским эффектам? Что вода — единственное вещество на Земле, встречающееся во всех трёх агрегатных состояниях в природных условиях? В карточках ниже — детали. А чтобы проверить свои знания химии, сыграйте в «Факт или вымысел?» — «химический» раунд удивляет даже выпускников химфака.