Лотос Nelumbo nucifera выживает в почве с температурой -40°C, пробуждаясь весной благодаря термогенезу.

Лотос Nelumbo nucifera обладает редкой способностью к термогенезу — самостоятельной генерации тепла в соцветиях. Растение окисляет крахмал, поднимая температуру цветков на 15–35°C выше температуры окружающей среды, что позволяет ему функционировать даже в суровых условиях. Это явление позволяет лотосу ускорить метаболизм, обеспечить нормальное созревание пыльцы и привлечение опылителей в холодные периоды. Механизм термогенеза долго оставался загадкой. В 1997 году учёные из Венского университета провели серьёзные исследования и установили, что за выделение тепла отвечают специальные белки в митохондриях растительных клеток. Эти белки функционируют по принципу, аналогичному механизму теплообразования у животных при гибернации, — они разъединяют процесс окисления от синтеза аденозинтрифосфата, рассеивая энергию в виде тепла вместо её накопления. Особенно впечатляет способность лотоса выживать в почве с температурой до −40°C в зимний период. Благодаря термогенезу растение пробуждается весной, постепенно повышая температуру своих клеток и запуская ростовые процессы раньше конкурентов. Это дает ему значительное преимущество в борьбе за ресурсы и пространство в болотных экосистемах Азии. Исследование лотоса имеет важное значение для биоэнергетики и может способствовать разработке новых подходов к пониманию энергетического метаболизма растений.