Море Росса содержит воду самой высокой солёности в Мировом океане из-за образования морского льда и испарения.

Море Росса, расположенное у берегов Антарктиды, содержит одну из самых солёных вод в Мировом океане с солёностью свыше 34,7 промилле — примерно на 8% выше среднемировой нормы в 34,5 промилле. Это экстремальное явление стало предметом пристального изучения морских гидрологов с середины XX века, когда развитие методов измерения солёности позволило выявить такие локальные аномалии. Исследователи установили, что главной причиной гиперсолёности является криогенная концентрация — процесс, при котором морская вода замерзает, но соль не включается в кристаллическую структуру льда и остаётся в жидкой фазе. За сезон ледообразования концентрация соли в оставшейся воде может увеличиться на несколько промилле. Дополнительный фактор — испарение с поверхности морского льда и открытой воды в условиях экстремально низких температур и сухого воздуха, что усиливает эффект концентрации. Полученная в результате плотная, холодная и солёная вода опускается на дно, образуя донные течения, которые распространяются далеко за пределы моря Росса. Эта так называемая донная вода Росса является одной из главных составляющих глобальной циркуляции океана и терморегуляции климата — её движение сказывается на температурных режимах по всему миру на протяжении сотен лет. Парадоксально, что самые солёные воды образуются не в тёплых морях с интенсивным испарением, а в ледяной Антарктике.